Шеф-нож Samura Damascus SD-0085 создан для тех, кто ценит универсальность на кухне. Он справляется с нарезкой мяса, шинковкой овощей, рубкой зелени — и даже позволяет аккуратно отбить стейк благодаря массивному обуху. Это инструмент, который пригодится и при повседневном приготовлении, и при работе с разнообразными продуктами.
Нож подходит для широкого круга задач: от тонкой нарезки филе до грубой шинковки капусты. Рукоять из G-10 обеспечивает надёжный хват даже при контакте с влажными продуктами. Дамасская сталь с твёрдостью 61 HRC долго сохраняет остроту, а многослойная структура придаёт клинку прочность. Особенно удобен нож для тех, кто часто готовит мясо, птицу или овощи — он заменит сразу несколько специализированных инструментов.
| Для чего | Универсальные |
|---|---|
| Назначение | Шеф нож |
| Производитель | Samura |
| Серия | Damascus |
| Артикул | SD-0085/Y |
| Материал лезвия | Дамасская сталь |
| Твердость лезвия (HRC) | (HRC): 61 |
| Количество слоев стали | 67 |
| Материал рукояти | G-10 |
| Длина лезвия (мм) | 200 |
| Длина (мм) | 337 |
| Ширина (мм) | 46 |
| Толщина (мм) | 25 |
| Вес нетто (г) | 238 |
| Вес брутто (г) | 431 |