Когда нужно быстро и аккуратно нашинковать капусту, нарезать картофель мелкими кубиками или нарезать помидоры, не повредив их мякоть, японский топорик Накири Samura Okinawa справляется с этими задачами благодаря тонкому и широкому лезвию. Инструмент ориентирован на работу с растительными продуктами, где важна точность и бережное отношение к ингредиентам.
Топорик подходит для ежедневного использования на домашней кухне и в небольших заведениях общепита. Им удобно шинковать овощи для салатов, супов и гарниров, а также нарезать фрукты. Благодаря двусторонней заточке инструмент привычен для тех, кто не работал с односторонними японскими ножами. Деревянная рукоять даёт надёжный хват во время работы.
| Назначение | Топорик японский |
|---|---|
| Производитель | Samura |
| Серия | OKINAWA |
| Артикул | SO-0174/A |
| Материал лезвия | AUS-8 |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | Дерево |
| Длина лезвия (мм) | 172 |
| Длина (мм) | 326 |
| Ширина (мм) | 52 |
| Толщина (мм) | 23 |
| Вес нетто (г) | 142 |
| Вес брутто (г) | 246 |